SAINT BERNARD
Dans la région franco-belge en Flandre Occidentale, au coeur de la région houblonnière, on brasse une bière qui intéresse tout amateur de bonne bière. A Watou, un petit village en poésie, le temps semble passer moins rapidement qu'autre part dans le pays. c'est une région où la façon de vivre est autre, plus calme. Les gens y vivent encore en contact avec la nature. Là, les traditions et valeurs ne se perdent pas, elles se perpétuent. Des traditions comme la fabrication de la bière.
L'histoire de notre brasserie est étroitement liée à 2 communautés trappistes dont l'une nous a donné le nom, l'autre nous a appris le métier de brassage.
La Brasserie St Bernardus est même de l'association Belgian Family Brewers
Pour en savoir plus:
www.sintbernardus.be