ABBAYE DE WESTMALLE

Les bières trappistes de l'Abbaye de Westmalle sont réputées dans le monde entier. La production de la brasserie pourvoit aux besoins de l'abbaye. La production de bière à Westmalle n'est pas une activité purement commerciale.

La plupart des rentrées de ventes reviennent à la brasserie et son investies dans des améliorations des conditions de travail. Les moines ne brassent en effet plus eux-mêmes la bière, mais ont confié le brassage à des collaborateurs extérieurs. Ils assurent cependant toujours eux-mêmes la direction générale de la brasserie.

Pour en savoir plus sur la brasserie:

https://www.trappistwestmalle.be/fr